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우엉 이란 …..

우엉 은 리그린 세룰로스 등 식이섬유 함량이 높아 원할한 배변활동을 하게 합니다 .

또한 우엉에는 인, 천연엽산, 칼륨 .칼슘  철분 . 도 풍부해서 산모나 임산부 체중관리 에도 많은 도움 이 됩니다 .

우엉은 그 자체로도 좋지만 차로 끓여마셔도 좋습니다 .

우엉은 변비는 물론 당뇨,빈혈 에도 많은 도움 을 줍니다 .우엉차 를 마실경우에 수족냉증을  예방하고 소화기능 을 향상시킵니다 .이외에도 혈액순환 에 도움 을 주어 피부를 깨끗하게 해주며 수분 흡수력 이 뛰어나 변비 효과는 탁월합니다 .

출산후 산모의붓기를  빼주며 임산부나 산모 외에도 일반 많은 여성에게 좋습니다 .

땅속깊이 뿌리를 내려 각종미네랄 과 영양분 을 흡수하는 대표적 뿌리채소 ,사포닌 성분도 다량 있어

모래밭의 산삼 이라고도 불린답니다 .동의보감 에서도 우엉은 “오장의 독소 를 제거하고 천식과 피부질환에

효과가 있다 ” 라고 기록 되어있기도 하답니다 .맛도 고소하고 향도 구수하고 영양 이 풍부한 우엉으로 는

무침,튀김,조림,차 ,전, 잡채 …….  여러가지 질리지 않게 섭취도 할수 있겠네요 .

우엉차 의 리그린과 사포닌 성분은 혈관에 쌓인 콜레스테롤 을 효과적 으로 배출  뇌졸증 ,심근경색,등 다양한 심혈관계

질병 예방에 효과적이고 평소 혈랙순화 네 많은 도움 이 된답니다.사포닌 의 강력한 항산화 효과 는 노화방지와 피로 를

해소 해줍니다 …

우엉껍질 의”알카로이드 성분은 산삼하고도 견줄 만큼의 강한 항암효과 도 자랑하며 각종 잔병으로 부터 인체 를 보호해 줍니다 .(면역력 향상)

특히나 우엉에 함유된 “아르기닌” 성분은  뇌를 튼튼하게 하며 치매를 예방 해주는 효는 이 있습니다 ..

오늘은 우엉의 예찬론 을 하게 되었네요 . 차 는 늘 마시는 습관을 가져보시구요 , 요리는 적어도 일주일에 두번 정도 는 만들어 보시면 어떨까요? 🙂

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